UNS — Bagi beberapa orang, limbah ikan menjadi permasalahan, namun di sisi lain, limbah ikan memiliki nilai jual yang tinggi. Hal itulah yang melatarbelakangi beberapa mahasiswa yang berasal dari Program Studi (Prodi) Pendidikan Teknik Mesin (PTM) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta menciptakan mesin pencacah ganda guna mengatasi masalah tersebut. Kelima mahasiswa tersebut adalah Dwi Yudha Meydiansyah, Handy Prabowo, Hermawan Yudha Prasetya, Iksan Riva Nanda, serta Dzakwan Murtadlo Mukti. Mereka membuat alat dengan metode pencacahan ganda dengan bimbingan, serta arahan dosen pendamping Dr. Eng. Herman Saputro, M.Pd., M.T.

Berawal dari permasalahan yang dialami petani tambak di Desa Berahan Kulon, Kecamatan Wedung, Kabupaten Demak pada proses pembuatan tepung ikan yang masih menggunakan metode pemotongan konvensional, dengan menggunakan gunting, serta permasalahan tepung ikan yang kurang memadai, mahasiswa PTM UNS ini membuat mesin pencacah ganda untuk memecahkan masalah petani tambak yang tergabung dalam Kelompok Pembudidayaan Ikan (Pokdakan) Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Margo Mulyo Abadi. Metode awal yang sering digunakan para petani adalah metode pemotongan konvensional yaitu dengan menggunakan gunting. Maka, mereka membuat alat yang berfungsi meningkatkan efektivitas pemotongan sekali proses dengan mesin pencacah ganda. Mesin ini dapat meningkatkan efektivitas pemotongan, serta memaksimalkan pencacahan untuk menjadi tepung ikan.

Dwi Yudha berharap, alat ini dapat memproduksi tepung ikan menjadi lebih cepat.

“Kami berlima merancang alat pencacah ganda dengan bimbingan Dr. Eng. Herman Saputro ini dilatarbelakangi karena masih adanya proses pembuatan tepung ikan yang kurang efektif, maka dengan alat pencacah ganda ini masyarakat yang tergabung dalam Kelompok Pembudidayaan Ikan Margo Mulyo Abadi dapat memproduksi tepung ikan menjadi lebih cepat,” ujarnya.

Ia menambahkan bahwa dengan adanya mesin pencacah ganda ini, omzet para petani tambak yang tergabung dalam Pokdakan Margo Mulyo Abadi diharapkan dapat naik seiring dengan penggunaan mesin pencacah ganda ini, juga diharapkan mampu memberikan manfaat yang baik sebagai penunjang proses pembuatan tepung ikan. Humas UNS

Reporter: Zalfaa Azalia Pursita
Editor: Dwi Hastuti

Suka dengan artikel ini?

Gandeng CV. Bina Cipta Abadi, FIB UNS Adakan Pelatihan Penanggulangan Kebakaran

UNS --- Fakultas Ilmu Budaya (FIB) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta bekerja sama dengan...

Adakan FGD, Fakultas Teknik UNS Siapkan Pembukaan Kelas Internasional di Dua Prodi

UNS --- Fakultas Teknik (FT) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta siap membuka kelas...

Kajian Dies Natalis ke-25 FMIPA UNS, Habib Novel Alaydrus Sampaikan Ceramah Tentang Keberkahan Hidup

UNS --- Pimpinan Majelis Ilmu dan Dzikir Ar-Raudhoh Habib Novel Alaydrus memberikan ceramah...

RG Indigenous Psychology UNS Bagikan Strategi Hidup Sehat dan Bahagia di Masa Pandemi Melalui SALAM SMART

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta melalui Tim Program Kemitraan Masyarakat (PKM)...

UNS Raih Poin Tertinggi Pencapaian IKU di Tahun 2020/2021

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta meraih penghargaan pencapaian Indikator Kinerja...

Upaya Mengembangkan Potensi Desa, BEM FP UNS Tandatangani Kontrak Kerja Sama dengan Pemerintah Desa Ngunut

UNS --- Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Pertanian (FP) Universitas Sebelas Maret (UNS)...

Buat Poster tentang Kewirausahaan, Mahasiswa UNS Sabet Dua Gelar Sekaligus di Ajang Aection 3.0

UNS --- Kabar baik datang dari mahasiswa Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Mahasiswa...

Bagikan Tips Obat Pegel Linu, Grup Riset Filologi Sastra Daerah UNS Kunjungi Warga Pajang Surakarta

UNS --- Minuman tradisional Jawa dengan sejuta khasiat sejatinya sudah sering ditemui sejak jaman...

Kuliah Umum UNS Bersama BPK Bahas Globalisasi dalam Sistem Perekonomian Indonesia

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta menggelar Kuliah Umum bertajuk Globalisasi dalam...

Ulas Bahasa dan Penerjemahan di Era Digital, Prodi S-2 Linguistik UNS Menggelar Seminar Internasional SEMIOTICS

UNS --- Program Studi (Prodi) S-2 Linguistik Sekolah Pascasarjana Universitas Sebelaas Maret (UNS)...