Tim MBKM D-3 Agribisnis UNS Meluncurkan Produk Multigrain Rojolele di Delanggu, Klaten

by | Des 26, 2022 21:07 | Berita Terkini, Kerja Sama UNS, Mahasiswa UNS, MBKM

UNS — Tim Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) D-3 Agribisnis Sekolah Vokasi (SV) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta meluncurkan produk Multigrain Rojolele. Peluncuran tersebut berlangsung di Kantor Kecamatan Delanggu, Klaten pada Rabu (21/12/2022). Produk ini merupakan inovasi hasil program MBKM dari beras Rojolele Delanggu.

Peluncuran ini turut dihadiri Camat Delanggu, Drs. Joko Suparja; Kepala Program Studi D-3 Agribisnis SV UNS, Raden Kunto Adi, S.P., M.P.; Dosen Pembimbing, Dyah Ayu Suryaningrum, M.B.A.; Ketua Gapoktan Desa Delanggu, Maryono; dan Pendiri Sanggar Rojolele, Eksan Hartanto.

Dalam pembukaan acara, Raden Kunto Adi berharap agar kerja sama yang telah terjalin dapat ditingkatkan.

“Semoga setelah launching produk ini dapat dilanjutkan dengan penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) sesuai dengan kebutuhan kegiatan kerja sama teknis yang akan dilaksanakan ke depan,” tuturnya.

Kegiatan MBKM ini berkolaborasi dengan Sanggar Rojolele yang merupakan ruang kreatif pemuda Delanggu, Klaten pada bidang sosial budaya kerakyatan dan pertanian berbasis kearifan lokal daerah.

Tim MBKM D-3 Agribisnis UNS Meluncurkan Produk Multigrain Rojolele di Delanggu, Klaten

Pendiri Sanggar Rojolele, Eksan Hartanto menyampaikan bahwa Sanggar Rojolele ini telah berkembang menjadi ruang belajar, diskusi, dan pergerakan masyarakat Desa Delanggu dalam bidang pertanian. Eksan juga mengapresiasi langkah Tim MBKM D-3 Agribisnis UNS dalam menghasilkan produk-produk inovasi dari Beras Rojolele.

“Dengan adanya ahli dari UNS, tentunya akan mendukung kami dalam mengembangkan produk inovasi dan mengenalkan beras Rojolele ke masyarakat luas. Hilirisasi produk Beras Rojolele masih kurang menyeluruh di wilayah Klaten dan sekitarnya. Selain itu, penyerapan dari hasil pemanenan yang dilakukan kurang teserap dengan maksimal,” jelasnya.

Dosen pembimbing, Dyah Ayu Suryaningrum, M.B.A. mengatakan bahwa program ini sebagai upaya untuk re-branding beras Rojolele sekaligus membumikan kembali varietas tersebut di tengah masyarakat Indonesia, khususnya wilayah Jawa Tengah.

Ketua Tim MBKM, Mochammad Rayhan Arieza Naufaldi menjelaskan bahwa produk inovasi ini berupa multi-grain dengan mencampurkan beras putih Rojolele dengan biji-bijian lainnya, seperti beras merah, beras hitam, kacang hijau, dan beras jagung. Oleh karena itu, beras ini kaya dengan nutrisi, seperti serat, protein, dan mineral. Padi Rojolele merupakan padi yang menjadi ikon dan telah melegenda di Kabupaten Klaten.

Tim MBKM D-3 Agribisnis UNS Meluncurkan Produk Multigrain Rojolele di Delanggu, Klaten

“Tekstur beras ini ketika dimasak, akan menjadi nasi yang pulen, wangi, dan berwarna seperti susu. Produk multi-grain memiliki banyak manfaat bagi kesehatan antara lain dapat memperlancar pencernaan, menjaga kadar gula darah, mengandung banyak nutrisi, dan tinggi protein serta mineral. Produk ini cocok untuk orang yang sedang melakukan program diet sekaligus menghindari konsumsi gula,” pungkasnya. Humas UNS

Reporter: Bayu Aji Prasetya
Redaktur: Dwi Hastuti

FKOR UNS Berikan Edukasi Soal Peregangan Tubuh melalui Lokakarya

UNS --- Fakultas Keolahragaan (FKOR) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta adakan lokakarya...

Sambut Ramadan, UNS Gelar Kajian Tarhib Ramadan 1444 H

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta menggelar kajian tarhib Ramadan 1444 H. Kegiatan...

TK Widya Putra DWP UNS Miliki Mini Laboratorium Komputer

UNS --- Untuk mendukung proses pembelajaran berbasis digital, Dharma Wanita Persatuan (DWP)...

Bebarengan dengan Dies Natalis UNS, TK Widya Putra DWP UNS Rayakan Dies Natalis ke-37

UNS --- Taman Kanak-Kanak (TK) Widya Putra Dharma Wanita Persatuan (DWP) Universitas Sebelas Maret...

DWP UNS Gelar Kegiatan Membuat Kaos Motif Bersama TK Widya Putra

UNS --- Dharma Wanita Persatuan (DWP) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta menggelar kegiatan...

Semarakkan Dies Natalis ke-47, UNS Gelar Donor Darah

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta kembali menggelar kegiatan sosial donor darah...

Hadirkan Vina Muliana, Prodi Akuntansi FEB UNS Gelar Webinar Bahas Persiapan Karir

UNS --- Program Studi (Prodi) Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Sebelas...

Luncurkan Kapal Mandakini Catra, Bengawan UV UNS Siap Ikuti Roboboat Competition di Florida, Amerika

UNS --- Bengawan Unmanned Vehicle (UV) Team Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta meluncurkan...

Peringati Dies Natalis ke-47, UNS Gelar Pagelaran Wayang Kulit Kresna Meguru

UNS – Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta menggelar acara pagelaran wayang kulit dengan...

Munas dan Reuni Akbar Ikatani FP UNS Ditutup Meriah dengan Penampilan Jamrud

UNS --- Musyawarah Nasional (Munas) dan Reuni Akbar Ikatan Keluarga Alumni Fakultas Pertanian...