UNS — Riset Grup (RG) Biometri Tumbuhan Program Studi (Prodi) Biologi Fakultas Matematika Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta berikan pendampingan di Rumah Produksi UBILAR, Kecamatan Matesih, Kabupaten Karanganyar. Kegiatan tersebut merupakan salah satu program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) UNS yang berlangsung sejak bulan Agustus hingga Oktober 2021.

Kegiatan ini dapat terlaksana dengan dukungan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) UNS. Dipimpin Prof. Suranto, M.Sc., Ph.D., tim PKM RG Biometri Tumbuhan beranggotakan Dr. Solichatun, M.Si., Dr. Nita Etikawati, M.Si., Dr. Widya Mudyantini, M.Si., Ari Pitoyo, M.Sc., Suratman, M.Si. dan Ardo Tanjung, M.Sc.

Mitra kegiatan adalah ibu-ibu anggota Kelompok Tani (Klomtan) Tani Mulyo Kramen yang merupakan mitra pengabdian sejak tahun 2019. Kegiatan ini dilakukan untuk memberikan pendampingan pengembangan Rumah Produksi UBILAR yang telah terbentuk sebagai wadah kreativitas ibu-ibu di sana. Selain itu, rumah produksi ini juga menggali potensi dan meningkatkan ekonomi di Dusun Kramen, Desa Pablengan. Aneka pangan berbasis ubi jalar telah berhasil diproduksi rumah produksi UBILAR seperti tepung ubi jalar, dodol, brownis dan aneka biskuit.

“Salah satu permasalahan yang berhasil diidentifikasi di masa pandemi ini adalah menurunnya produksi yang cukup signifikan akibat terhentinya kegiatan promosi dan pemasaran produk,” tutur Prof. Suranto kepada uns.ac.id, Kamis (28/10/2021).

Untuk mengatasi hal tersebut, tim PKM RG Biometri Tumbuhan merencanakan beberapa kegiatan. Salah satunya pendampingan dalam pengurusan izin Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) untuk produk tepung ubi jalar UBILAR. Selain itu, adapula upaya penyuluhan pemasaran produk melalui media sosial, pelatihan food photography, serta pembuatan website rumah produksi sebagai sumber informasi produksi serta pemasaran produk. Beberapa kegiatan berusaha memaksimalkan penggunaan teknologi pada keberjalanan bisnis di Rumah Produksi UBILAR.

RG Biometri Tumbuhan UNS Adakan Pengabdian Masyarakat di Rumah Produksi UBILAR Karanganyar

Kegiatan penyuluhan pemasaran dan pelatihan food photography dilakukan secara daring melalui zoom cloud meeting. Beberapa anggota mitra dilatih menggunakan aplikasi zoom cloud meeting sehingga mitra dapat mengikuti kegiatan dengan lancar.

Kegiatan pelatihan food photopgraphy ini juga melibatkan mahasiswa dari Kelompok Studi Biopix yang berkecimpung di Bidang fotografi dalam lingkup biologi. Kelompok yang mendalami fotografi ini berbagi pengetahuan tentang dasar- dasar fotografi serta tip dan trik dalam food photography untuk mendapatkan gambar yang menarik. Keterampilan ini dinilai sangat berguna bagi mitra sehingga mampu secara mandiri membuat konten untuk promosi dan pemasaran produk.

Untuk memudahkan dalam promosi dan pemasaran tim pengabdi juga melakukan pendampingan dalam pembuatan situs web sebagai sarana promosi dan komunikasi dengan konsumen. https://rumahproduksiubilar.com/ merupakan situs web Rumah Produksi UBILAR yang berisi informasi mengenai jenis produk yang dihasilkan, cara pemesanan, serta informasi mengenai Rumah Produksi UBILAR dan Klomtan Tani Mulyo Kramen.
Humas UNS

Reporter: Rangga Pangestu Adji
Editor: Dwi Hastuti

Suka dengan artikel ini?

Segera Buka Kampus Baru di Jakarta, inilah Prodi yang Dipersiapkan UNS

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta terus memperluas jaringan kampus cabangnya di...

Bangun Personal Branding di Era Digital, Himasos FISIP UNS Gelar Webinar Nasional

UNS --- Kemampuan menulis yang diikuti dengan kemampuan mendesain menjadi bekal yang menguntungkan...

UNS Berangkatkan Satgas Bencana Semeru, ini Misi yang Dibawa

UNS --- Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta memberangkatkan Satuan Tugas (Satgas) Bencana...

Sah, Dirut PT. Hutama Karya Kembali Terpilih sebagai Ketum IKA UNS

UNS --- Direktur Utama (Dirut) PT. Hutama Karya Ir. Budi Harto, M.M. kembali terpilih sebagai...

Buka Munas V IKA UNS, Rektor UNS: Banggalah jadi Alumni UNS

UNS --- Rektor Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta Prof. Jamal Wiwoho membuka...

Beri Kuliah Umum di FH UNS, Hakim MK: Jangan Pernah Perjualbelikan Hukum

UNS --- Hakim Mahkamah Konstitusi (MK) RI Prof. Arief Hidayat mewanti-wanti mahasiswa Fakultas...

Kepala Desa Tawangsari, Karanganyar Raih Piala Bergilir MK dalam Lomba Pidato Konstitusi Lurah di UNS

UNS --- Lomba Pidato Konstitusi Antar-Kepala Desa se-Solo Raya di Universitas Sebelas Maret (UNS)...

Lomba Pidato Konstitusi Antar-Kepala Desa se-Solo Raya Resmi Ditutup

UNS --- Gelaran Lomba Pidato Konstitusi Antar-Kepala Desa se-Solo Raya yang diinisiasi oleh...

Bahas Kebijakan Fiskal dalam Pemulihan Ekonomi Nasional, FEB UNS Gelar Webinar

UNS --- Fakultasi Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta menggelar...

Tim PHP2D FEB UNS dan PKK Desa Gondosuli, Tawangmangu Kreasikan Wortel Jadi Aneka Makanan

UNS --- Wortel merupakan salah satu potensi alam yang dimiliki oleh Desa Gondosuli, Kecamatan...