UNS – Pusat Studi Perlindungan dan Pemberdayaan Petani (Pusdi Perlintan) dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta mengadakan kegiatan pelatihan berkaitan dengan Program Kemitraan Masyarakat Hibah Grup Riset (PKM-HGR) UNS. PKM-HGR tersebut bertujuan memperkuat kapasitas mitra.
Kegiatan tersebut didukung oleh tim dosen pelaksana yaitu Ir. Widiyanto, S.P., M.Si., Ph.D. sebagai ketua serta anggota yaitu Dr. Hanifah Ihsaniyati, S.P,. M.Si. dan Prof. Dr. Ir. Darsono, M.Si. Selain itu, kegiatan ini juga dihadiri oleh anggota peer group Pusdi Perlintan UNS.
Kegiatan yang dilaksanakan yaitu Training of Trainer (ToT) sebagai Upaya Penguatan Kapasitas Mentor Sekolah Kopi Gemawang. Kegiatan tersebut dilaksanakan selama dua hari pada Selasa dan Rabu, 1-2 Juli 2025 bertempat di Ruang Press Room LPPM UNS dan Pathok Bangkrong, Karanganyar.
Kegiatan yang dilakukan bertujuan untuk meningkatkan kapasitas para mentor yang menjadi garda terdepan dalam pemberdayaan komunitas petani kopi di Gemawang. Pelatihan ini dirancang sebagai respons atas peran vital Sekolah Kopi Gemawang sebagai wadah pemberdayaan di bidang kopi, mulai dari budidaya hingga pemasaran, guna memastikan keberlanjutan dan kualitas program.
Acara dibuka secara resmi di Ruang Press Room LPPM UNS dengan sambutan dari Ketua Pusdi Perlintan LPPM UNS, Dr. Hanifah Ihsaniyati, S.P., M.Si., dan dibuka oleh Dimas Rahadian Aji M, S.T.P., M.Sc, Ph.D. selaku Sekretaris LPPM UNS. Tujuan utama pelatihan ini adalah untuk meningkatkan kapasitas mentor dalam pengetahuan teknis kopi mulai dari budidaya hingga pemasaran. Kemudian melatih keterampilan public speaking, menciptakan pemahaman filosofi pemberdayaan, memberikan keterampilan praktis digital marketing, hingga meningkatkan pemahaman manajemen kelembagaan ekonomi berbasis komunitas.
“Adanya pelatihan tersebut, diharapkan para mentor mendapatkan penguatan kapasitas sehingga mampu memfasilitasi perubahan yang berdampak bagi masyarakat,” terang Dr. Hanifah kepada uns.ac.id, Jumat (4/7/2025).
Setelah pembukaan, kegiatan dilanjutkan dengan pemberian materi pelatihan di Pathok Bangkrong, Karanganyar. Pemberian materi hari pertama berkaitan dengan kopi, motivasi, serta pemberdayaan, terbagi atas tiga sesi. Yaitu “Konten Kopi dan Success Story” yang dibawakan oleh pemilik Ndorog Coffee, “Public Speaking dan Motivasi” yang disampaikan oleh Dr. Hanifah Ihsaniyati, S.P., M.Si., dan “Filosofi Pemberdayaan” oleh Ir. Widiyanto, S.P., M.Si, Ph.D.
Pada hari kedua, pelatihan berfokus pada aspek bisnis dan kelembagaan. Materi yang dibahas adalah “Digital Marketing” oleh Dr. Intan Novela Qurrotul Aini S.E., M.Si, mengulas seputar branding digital, serta materi “Manajemen dan Kelembagaan Ekonomi” oleh Dr. Danang Purwanto, S.Sos., M.Si., yang mengulas tentang kelembagaan komunitas untuk ekonomi lokal.
Kegiatan ToT ini resmi ditutup pada hari kedua dengan rangkaian penganugerahan (awardee) sebagai bentuk apresiasi bagi para peserta, penyampaian kesan pesan selama kegiatan oleh Mentor Sekolah Kopi Gemawang, serta ditutup secara resmi oleh Dr. Hanifah Ihsaniyati, S.P., M.Si.
Dengan berakhirnya pelatihan, diharapkan memberikan dampak positif pada para mentor. Selain itu, mampu menginspirasi dan memotivasi mentor berkaitan dengan budidaya kopi. “Dengan adanya program ini diharapkan mentor memiliki peningkatan kapasitas teknis dan komunikasi yang baik, mampu mengelola lembaga ekonomi berbasis komunitas secara profesional serta menciptakan mentor tangguh yang mampu berdaya saing melalui kolaborasi multipihak untuk Kopi Temanggung yang lebih baik lagi,” pungkas Dr. Hanifah. HUMAS UNS
